Khasiat Mengkonsumsi Buah Stroberi Untuk Kesehatan

lanais.co.id – Stroberi atau stroberi adalah salah satu tanaman buah yang paling dihargai di dunia. Salah satu dari banyak spesies tanaman strawberry yang tersebar adalah Fragaria chiloensis L, yang menyebar ke berbagai negara seperti Amerika, Eropa dan Asia.

Sementara spesies lain, F. vesca L, lebih banyak ditemukan daripada spesies lainnya. Stroberi jenis ini juga pertama kali di Indonesia.

Buah kecil berwarna merah dan bernoda ini memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Sebelum mengetahui manfaat stroberi, Anda juga perlu tahu bahan-bahan yang dikandungnya, termasuk:

Vitamin C
Kandungan vitamin C dalam stroberi lebih dari 1 jeruk, karena stroberi mengandung 94 mg vitamin C atau 1,5 mg vitamin C per hari.

Banyak manfaat mengonsumsi vitamin C termasuk menjaga kesehatan gigi dan gusi, menyembuhkan luka, dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, serta pembentukan antioksidan yang mengurangi risiko kanker jenis tertentu.

kalori

Delapan stroberi, setara dengan 1 gelas, hanya mengandung 50 kalori dan tidak mengandung kolesterol atau asam lemak jenuh. Stroberi juga menyediakan 30 mikrogram (μg) asam folat dalam jumlah yang sama.

Kuantitas ini sesuai dengan 7,5 persen dari kebutuhan harian asam folat untuk wanita hamil, yang sesuai dengan 400 ug. Asam folat penting untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, 1 cangkir stroberi mengandung sekitar 270 miligram kalium, di mana kalium adalah salah satu mineral yang direkomendasikan dalam makanan untuk orang-orang yang ingin menurunkan tekanan darah mereka.

Selain itu, 1 cangkir stroberi mengandung sekitar 4 gram serat, yang dapat membantu mengurangi lemak darah dan kolesterol darah serta menyehatkan saluran pencernaan.

antioksidan

Dalam sebuah penelitian, stroberi memiliki kandungan antioksidan tertinggi. Antioksidan adalah senyawa yang melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh bahan karsinogenik.

Antioksidan bekerja dengan mencegah atau mengganggu proses yang dapat menyebabkan pembentukan sel kanker. Selanjutnya, antioksidan dalam stroberi dapat melindungi hati dan menjadi zat antiinflamasi.

Dalam percobaan dengan ekstrak strawberry dari US Agirculture Department, ekstrak tersebut menunjukkan penghambatan kuat pertumbuhan sel kanker serviks dan kanker payudara.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa asam ellagic stroberi dapat menghambat tumor paru-paru, kerongkongan, payudara, kulit dan hati yang disebabkan oleh pencernaan bahan kimia.

Dalam percobaan dengan sel kanker payudara, asam ellagic dapat menghambat pertumbuhan hingga 45%. Sementara quercetin dalam stroberi juga bisa menghambat pertumbuhan kanker prostat dan payudara.

Senyawa fitokimia dari stroberi, yaitu asam ellagic, quercetin, kaempferol, asam fenolik dan anthocyanin, diketahui dapat mencegah pembentukan gumpalan darah, penyebab orang yang menderita serangan jantung atau stroke. .

Harap dicatat bahwa dari 160 gram stroberi mengandung: energi 50 kalori, protein 1 gram, karbohidrat 11,65 gram, serat 3,81 gram, kalsium 23,24 mg, magnesium 16,60 mg, fosfor 31,54 mg, kalium 44, 82 mg, selenium 1,16 mg, vitamin C 94,12 mg, asam folat 29,38 mg, vitamin A 44,82 IU.

Manfaat buah stroberi

Jika Anda mengetahui banyak nutrisi yang ditemukan dalam stroberi, Anda juga perlu mengetahui manfaat stroberi untuk kesehatan tubuh secara umum, termasuk:

Memutihkan gigi

Asam malat yang terkandung dalam stroberi bertindak sebagai zat yang menghilangkan dan menghilangkan beberapa noda pada permukaan gigi. Dengan mengunyah stroberi setiap hari, mulut bisa disembuhkan. B: meringankan gigi, menghilangkan halitosis dan menyegarkan nafas.

Cegah kanker

Kandungan vitamin A, C, E dan asam ellagic berfungsi untuk melumpuhkan sel-sel kanker dalam tubuh. Diyakini juga bahwa stroberi mencegah leukemia. Leukemia adalah salah satu kanker paling mematikan dan stroberi dipercaya dapat mencegah kanker darah.

Selanjutnya, stroberi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini melindungi tubuh dari kanker. Kandungan antioksidan dalam stroberi ini tetap tinggi, meskipun telah diubah menjadi bentuk lain seperti selai atau jus buah.

Senyawa asam ellagic dan quercetin dalam stroberi juga dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat, kanker payudara, kanker kulit dan hati.

Mengobati jerawat

Kandungan asam salisilat dalam stroberi memiliki keunggulan untuk perawatan jerawat alami.

Menghaluskan kulit

Buah stroberi dapat meningkatkan sel kulit mati. Cara menggunakan strawberry ini sebagai scrub di kamar mandi. Untuk mendapatkan manfaat tambahan, campur stroberi yang dihancurkan dengan susu dan minyak zaitun. Kulit menjadi tidak hanya halus tetapi juga bercahaya.

Itu dapat mencegah peradangan dan alergi
Stroberi adalah buah-buahan dengan kadar gula rendah dan karena itu cocok untuk diet penderita diabetes, asam urat dan radang sendi.

Kesehatan mata telah diterima
Usia dan nutrisi dapat memengaruhi kesehatan mata seseorang. Namun, dengan kehadiran antioksidan tinggi dalam stroberi, berguna untuk melawan radikal bebas dan, tentu saja, untuk mencegah penuaan dini.

Jaga otak Anda sehat

Makanan dan lingkungan berkontribusi terhadap penyebaran radikal bebas yang mengancam kesehatan tubuh. Radikal bebas tidak hanya menyebabkan penuaan dini tetapi juga mengancam fungsi otak. Dengan adanya vitamin C dan fitonutrien dapat dihindari.

Tekanan darah tinggi

Dari kandungan kalium dan stroberi besi sangat efektif dalam menekan tekanan darah tinggi dan membuatnya kembali normal.

penyakit jantung

Stroberi sangat efektif karena kandungan seratnya yang tinggi, asam folat, vitamin C dan antioksidan untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh dan mencegah penyakit jantung.

Baca Lainnya:

Fungsi Dan Bagian Bagian Lidah Beserta Gambarnya

Hal Tak Terduga Yang Harus Kamu Lakukan Saat Hamil